ॲल्युमिनियम की स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर कोणता पर्याय सर्वोत्तम, जाणून घ्या तुमच्यासाठी काय योग्य – aluminium or stainless steel pressure cooker pros cons and which one to buy

ॲल्युमिनियम प्रेशर कुकर अनेक दशकांपासून भारतीय घरांमध्ये वापरला जात आहे. हलके वजन आणि कमी किंमत यामुळे आजही अनेक लोकांची पहिली पसंती ॲल्युमिनियम कुकरला असते.

1. वजनाने हलका
ॲल्युमिनियम हा हलका धातू असल्यामुळे या प्रकारचा कुकर हाताळायला सोपा असतो. विशेषतः मोठ्या क्षमतेचा कुकर घेताना त्याचे कमी वजन फायदेशीर ठरते.
2. लवकर गरम होतो
ॲल्युमिनियम उष्णता चांगल्या प्रकारे वाहून नेतो. त्यामुळे कुकर पटकन गरम होतो आणि अन्न लवकर शिजण्यास मदत होते. यामुळे गॅसची बचत होऊ शकते.
3. किफायतशीर किंमत
स्टेनलेस स्टीलच्या तुलनेत ॲल्युमिनियम कुकरची किंमत कमी असते. त्यामुळे कमी बजेटमध्ये चांगला पर्याय मिळतो.
4. वापरण्यास सोपा
हलका असल्यामुळे रोजच्या वापरासाठी तो सोयीस्कर असतो. विद्यार्थी, छोटे कुटुंब किंवा कमी वापरासाठी हा योग्य पर्याय ठरू शकतो.

प्रेशर कुकर खरेदी करताना त्याची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता तपासणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. प्रेशर कुकरमध्ये उच्च दाब तयार होत असल्यामुळे तो मजबूत आणि योग्य सुरक्षा मानकांनुसार तयार केलेला असणे आवश्यक आहे. त्यामुळे कुकर खरेदी करताना त्यावर ISI मार्क आहे की नाही हे नक्की तपासा.ISI मार्क असलेला प्रेशर कुकर भारतीय सुरक्षा मानकांनुसार तयार करण्यात आलेला असतो. यामुळे कुकरची रचना, मटेरियलची गुणवत्ता, झाकणाची सुरक्षित लॉकिंग सिस्टीम, प्रेशर कंट्रोल यंत्रणा आणि इतर सुरक्षा घटकांची तपासणी झालेली असते. कुकर घेताना फक्त बाह्यरूप किंवा कमी किंमत पाहू नका. विश्वासार्ह ब्रँड, योग्य क्षमतेचा आकार, मजबूत हँडल, चांगल्या दर्जाची गॅस्केट (रबर) आणि सुरक्षित व्हॉल्व्ह या गोष्टीही तपासणे गरजेचे आहे.

• प्रेशर कुकर निवडताना फक्त मटेरियल पाहणे पुरेसे नाही
• योग्य क्षमता निवडा
• 1 ते 2 व्यक्तींसाठी: 2 ते 3 लिटर कुकर
• 3 ते 5 व्यक्तींसाठी: 4 ते 5 लिटर कुकर
• मोठ्या कुटुंबासाठी: 6 लिटर किंवा त्यापेक्षा मोठा कुकर
• चांगल्या ब्रँडची निवड करा
• विश्वासार्ह ब्रँडचा कुकर घेतल्यास सुरक्षा, स्पेअर पार्ट्स आणि सर्व्हिस मिळणे सोपे जाते.

टिकाऊपणा कमी
ॲल्युमिनियम तुलनेने मऊ धातू असल्यामुळे त्यावर ओरखडे किंवा डेंट लवकर पडू शकतात. जास्त काळ वापरल्यानंतर त्याची चमक कमी होऊ शकते.
जास्त काळजी घ्यावी लागते
ॲल्युमिनियम कुकर साफ करताना कठीण स्क्रबर किंवा जास्त घासाघीस टाळावी लागते. अन्यथा त्याचा पृष्ठभाग खराब होऊ शकतो.
आंबट पदार्थांसाठी काळजी आवश्यक
टोमॅटो, चिंच, लिंबू यांसारखे पदार्थ वारंवार शिजवताना काही ग्राहक स्टेनलेस स्टीलला प्राधान्य देतात, कारण स्टील अधिक स्थिर धातू मानला जातो.

• तुमचे बजेट कमी आहे
• तुम्हाला हलका कुकर हवा आहे
• तुम्ही साधा रोजचा स्वयंपाक करता
• तुम्हाला जलद गरम होणारा कुकर हवा आहे

तुम्हाला अनेक वर्षे टिकणारा कुकर हवा आहे
आरोग्य आणि सुरक्षिततेला महत्त्व देता
कुटुंबासाठी रोज वापर करणार आहात
चांगल्या गुणवत्तेसाठी थोडे जास्त पैसे खर्च करू शकता